كاتب بقالة يبحث عن الخضروات في سوبر ماركت هانافورد في جنوب بيرلينجتون، فيرمونت في 1 يوليو 2023.
روبرت نيكلسبيرج | صور جيدة
وكتبت الشركة الاستشارية الاقتصادية في مذكرة حديثة: “توقعاتنا الأساسية هي أن تسجل أسعار المواد الغذائية العالمية انخفاضًا سنويًا هذا العام، مما يخفف الضغط على أسعار التجزئة للمواد الغذائية”.
والقوة الدافعة الرئيسية وراء انخفاض أسعار المواد الغذائية هي “الإمدادات الوفيرة” للعديد من المحاصيل الرئيسية، وخاصة القمح والذرة.
وأدى الحصاد الوفير في الأشهر الأخيرة لكلا المحصولين الرئيسيين إلى انخفاض مطرد في الأسعار. وانخفضت العقود الآجلة للقمح بنسبة 10٪ تقريبًا منذ بداية العام حتى الآن، في حين خسرت العقود الآجلة للذرة حوالي 6٪، وفقًا لبيانات FactSet.
وبعد أن شنت روسيا غزوها لأوكرانيا عام 2022، زاد المزارعون إنتاجهم من حبوب القمح والذرة بعد ارتفاع الأسعار.
ونتيجة لذلك، فإن محصول الذرة العالمي للسنة التسويقية التي تنتهي في أغسطس من هذا العام يمكن أن يصل إلى مستويات قياسية، حسبما يشير تحليل أكسفورد. وقال تقرير أكسفورد إنه على الرغم من أن السنة التسويقية 2022 إلى 2023 أقل قليلا، فمن المتوقع أن يأتي محصول القمح أعلى.
كما تراجعت الضغوط على إمدادات الحبوب في روسيا وأوكرانيا.
على الرغم من انهيار مبادرة حبوب البحر الأسود في يوليو من العام الماضي، فإن الصادرات الزراعية الأوكرانية تعمل بشكل جيد، كما كتب كيران أحمد، الخبير الاقتصادي البارز في جامعة أكسفورد للاقتصاد.
وأضاف أن صادرات القمح الروسي غمرت الأسواق العالمية أيضا، مما أدى إلى انخفاض الأسعار.
اطلع على الرسم البياني…
أسعار القمح والذرة منذ بداية العام
ويمثل القمح والذرة، إلى جانب الأرز، أكثر من نصف السعرات الحرارية العالمية. وأشار التقرير إلى أن ذلك يعني أن اتجاه أسعارها سيؤثر على ميزانيات الغذاء للمستهلكين في جميع أنحاء العالم.
وفي حين شهدت أسعار القمح والذرة انخفاضات قوية، فإن أسعار الأرز كانت ترتفع بشكل مطرد، مع إعاقة الإمدادات العالمية بسبب قيود التصدير التي فرضتها الهند، التي تمثل 40٪ من إنتاج الأرز العالمي. في العام الماضي، كان إنتاج البلاد ضعيفًا، لذلك ارتفع السعر أيضًا. ارتفعت العقود الآجلة للأرز الخام بنسبة 8٪ منذ بداية العام حتى تاريخه، على النقيض من الانخفاض الذي شهدته أسعار القمح والذرة.
تم تسجيل أسعار المواد الغذائية العالمية انخفاض بنسبة 9% بحلول عام 2023، بحسب البنك الدولي. وعلى نحو مماثل، انخفض مؤشر الأسعار العالمية الصادر عن وكالة الأغذية التابعة للأمم المتحدة إلى أدنى مستوى له منذ ثلاث سنوات شهر فبرايرولكنني رأيت أ انتعاش طفيف في مارسمدعومة بالزيادات في منتجات الألبان واللحوم والزيوت النباتية.
وقال أحمد “نتوقع أن تنخفض الأسعار بنسبة 5.6% أخرى هذا العام قبل أن ترتفع العام المقبل على أساس سنوي”.
أشارت شركة أكسفورد إيكونوميكس إلى أن المخاطر التي تهدد توقعاتها لأسعار المواد الغذائية لا تزال “تميل بشدة نحو الاتجاه الصعودي”، مع توقع سوء الأحوال الجوية.
هناك طقس سيء يقلل من ثقة الأعمال التجارية الزراعية وشهدت توقعات المحاصيل ارتفاع الكاكاو إلى مستويات قياسية في الآونة الأخيرة حيث يكافح المزارعون في غرب أفريقيا سوء الأحوال الجوية والأمراض. وأضافت المذكرة أنه إذا استمرت الظروف الجوية المعاكسة، فقد تتأثر توقعات الحصاد في مناطق زراعة المحاصيل الرئيسية الأخرى.
“ومع ذلك، نعتقد أن الأسعار تقترب من الحد الأدنى الآن وستبدأ في الارتفاع تدريجياً [the second half of] وقال التقرير “2024”.
وقال أحمد إن المشترين في أفريقيا وآسيا تراجعوا أيضا عن شراء القمح بأسعار أقل، وعودتهم إلى السوق قد تؤدي إلى انتعاش الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي ارتفاع أسعار الأرز إلى تشجيع فرض قيود على التصدير خارج الهند.
“وبالتالي، فرغم أن خط الأساس لدينا هو أن تظل أسعار المواد الغذائية ثابتة هذا العام، إلا أن المخاطر تنشأ من ارتفاع الأسعار بشكل أكثر حدة مما كان متوقعًا. وقد يؤدي ذلك إلى إبقاء تضخم أسعار المواد الغذائية أعلى من توقعاتنا الأساسية، مما يؤدي إلى استمرار الضغط على المستهلكين.” انتهى.
