إلى أي مدى سوف تذهب 100 دولار في السوبر ماركت؟ ليس حتى عام 2019.

متى التضخم الغذائي بعد انخفاضه في الأشهر الأخيرة، يستمر الإنفاق في متاجر البقالة في الارتفاع، حسبما ذكرت صحيفة وول ستريت جورنال (WSJ) يوم الخميس (4 أبريل). تم تحليلها نيلسن آي كيو بيانات عن مختلف العناصر التي تم شراؤها بشكل شائع والتي يبلغ مجموعها 100 دولار قبل خمس سنوات. وتبلغ تكلفة قائمة البقالة نفسها ما يقرب من 37 دولارًا اليوم، مع ارتفاع أسعار بعض العناصر بما في ذلك البيض والمشروبات الرياضية بأكثر من 40٪.

قال المسؤولون التنفيذيون في شركات الأغذية إنهم بحاجة إلى رفع الأسعار لتغطية تكاليف المكونات والنقل والعمالة. وفي الوقت نفسه، انتقد السياسيون منتجي المواد الغذائية.انكماش“، وهو مصطلح تستخدمه الشركات للحفاظ على الأسعار كما هي مع تقليل كمية أو كمية منتجاتها.

“تحاول بعض الشركات سحب شيء ما بسرعة يتقلص وقال الرئيس جو بايدن في رسالة بالفيديو قبل مباراة السوبر بول لهذا العام: “آمل ألا تمانع في الاستعدادات قليلاً”. “أعطها استراحة. لقد سئم الجمهور الأمريكي من التلاعب به من أجل المغفلين. وأنا أدعو الشركات إلى وضع حد لهذا. دعونا نتأكد من أن الشركات تفعل الشيء الصحيح الآن.

ورددت تعليقات الرئيس سيناتور بنسلفانيا. بعد تقرير بوب كيسي لعام 2023 عن التضخم الموجز، أشار إلى أن أسعار الوجبات الخفيفة مماثلة. دوريتوس وبزيادة قدرها 26.4% عن يناير 2019، شكلت المناطق المتقلصة 9.8% من الزيادة.

وكما ذكرت صحيفة وول ستريت جورنال، فإن تضخم أسعار الغذاء دفع بعض المتسوقين إلى الإبداع. على سبيل المثال، قال أحد المتسوقين الذين تمت مقابلتهم في التقرير إنه يحاول التفكير في الرحلات إلى السوبر ماركت مثل “تجارب مصورة في روايات نهاية العالم”.

وفي الوقت نفسه، وجدت PYMNTS Insights أن المستهلكين أصبحوا أكثر حذرًا بشأن قضيتهم يكلف العادات. وقال أكثر من 60% إن السعر كان عاملاً في تحديد ما يجب شراؤه، بينما قال 29% إنه العامل الأكثر أهمية.

“وبالمثل، عند تحديد مكان التسوق، يقول أكثر من 48٪ سعر وفي صياغة قرارهم، قال 25٪ أن هذا هو الاعتبار الأكثر أهمية، كما كتب PYMNTS هذا الشهر.

بالإضافة إلى ذلك، يقول ما يقرب من 43% من المستهلكين أن المبيعات والعروض الترويجية والخصومات تساعدهم على تحديد ما يشترونه، بينما يقول 42% أن ذلك عامل في تحديد المكان الذي يتسوقون فيه.

لجميع تغطية التجزئة PYMNTS، اشترك في يوميا النشرة الإخبارية للبيع بالتجزئة.