لقد مات شخصان تفشي الليستيريا في 12 ولاية أمريكية وفقا لمركز السيطرة على الأمراض، قد يكون مرتبطا بشرائح اللحوم اللذيذة.
ووفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، تم إدخال ما مجموعه 28 شخصا إلى المستشفى حتى يوم الجمعة في تفشي المرض الذي بدأ في مايو.
ال تم الإبلاغ عن حالات عدوى الليستيريا مينيسوتا، ويسكونسن، إلينوي، ميسوري، جورجيا، كارولينا الشمالية، فيرجينيا، ميريلاند، بنسلفانيا، نيو جيرسي، نيويورك وماساتشوستس.
ووفقا لمركز السيطرة على الأمراض، تم الإبلاغ عن حالتي وفاة في إلينوي ونيوجيرسي. كما أشارت الوكالة إلى أن امرأة حامل أصيبت بالليستيريا وبقيت حاملا بعد شفائها.
أخبر أولئك الذين أصيبوا بالمرض المسؤولين الحكوميين والمحليين أنهم تناولوا “مجموعة متنوعة من اللحوم المقطوعة من عدادات الأطعمة الجاهزة” في الشهر السابق لمرضهم. وأجرى الضباط مقابلات مع 18 شخصا، قال 16 منهم إنهم تناولوا قطع اللحوم الجاهزة، ووجدوا أنهم عادة ما يتناولون لحم الديك الرومي والكبد ولحم الخنزير. وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض، فإن اللحوم المقطوعة من عدادات المأكولات الجاهزة جاءت من العديد من محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة.
وقالت مراكز السيطرة على الأمراض إنها قارنت الأطعمة التي يتناولها الأشخاص المتضررون من تفشي المرض بالأطعمة التي يتناولها الأشخاص المصابون بالليستيريا ولكنها ليست جزءًا من تفشي المرض، ووجدت أن الأشخاص في حالة تفشي المرض “كانوا أكثر عرضة لتناول شرائح الديك الرومي الجاهزة”. ونبتة الكبد.
وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها: “تشير هذه المعلومات إلى أن اللحوم الجاهزة قد تكون مصدر هذا التفشي”. “ومع ذلك، ليس لدى مركز السيطرة على الأمراض معلومات كافية في هذا الوقت لتحديد اللحوم اللذيذة التي هي مصدر هذا التفشي.”
يقول مركز السيطرة على الأمراض أنه لا توجد تقارير عن إصابة الأشخاص بالليستيريا من اللحوم الجاهزة المعبأة.
وأشارت الوكالة إلى أن العدد الفعلي للأشخاص المتأثرين بتفشي المرض قد يكون أعلى من العدد المبلغ عنه، وأن التفشي قد يحدث في ولايات إضافية لا يوجد بها تفشي معروف.
نظرًا لأن بعض الأشخاص يتعافون من الليستيريا دون أي رعاية طبية، وبالتالي لا يتم اختبارهم للمرض، فقد لا يتم الإبلاغ عن الأمراض الحديثة لأن الأمر يستغرق من ثلاثة إلى أربعة أسابيع لتحديد ما إذا كان الشخص المصاب بالليستيريا معديًا، أم لا. انفجار.
وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية تعمل على تحديد مورد اللحوم اللذيذة التي تم تقطيعها في متاجر الأطعمة الجاهزة في متاجر البقالة واشتراها الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض في هذا التفشي.
يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) بتجنب تناول اللحوم الجاهزة المقطعة في طاولة المأكولات الجاهزة حتى يتم إعادة تسخينها قبل تناول الطعام، وينصح النساء الحوامل، أو أولئك الذين يبلغون من العمر 65 عامًا أو أكبر، أو أي شخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة، باستشارة الطبيب. أعراض الليستيرياوتشمل هذه الحمى والأعراض الشبيهة بالأنفلونزا والصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والنوبات.
