وبينما يتحمل المستهلكون العبء الأكبر من التضخم، تكشف PYMNTS Intelligence أن جميع الأفراد تقريبًا يتاجرون من الراتب إلى الراتب. عند الوصول مصاريف المطاعم.
بالأرقام
أحدث إصدار من سلسلة PYMNTS Intelligence “فحص الواقع الجديد: من الراتب إلى الراتب”إن النظرة الاستهلاكية للتضخم تدفع الكثيرين إلى التجارة“طبعة مأخوذة من استطلاع تم إجراؤه في شهر يوليو وشمل أكثر من 2800 مستهلك أمريكي. وتبحث الدراسة في كيفية تأثير ارتفاع الأسعار، من بين أمور أخرى، على الإنفاق في مختلف الفئات.
وتكشف النتائج أن المستهلكين من إنهم يخفضون وجبات المطاعم بدلاً من شراء التجزئة أو البقالة لأنهم لا يستطيعون دفع فواتيرهم الشهرية.
على وجه التحديد، قال 98% من أولئك الذين يعيشون من راتب إلى راتب ويعانون من مشاكل في دفع الفواتير إنهم اتخذوا خطوات للتعامل مع التلاعب بالأسعار عند التسوق في المطاعم. خمسة وتسعون بالمائة من أولئك الذين يدفعون رواتبهم من راتب إلى راتب دون مواجهة مشكلة في دفع الفواتير قالوا نفس الشيء، كما فعل ثلاثة أرباع أولئك الذين لم يدفعوا من راتب إلى راتب.
وفي الوقت نفسه، 97%، 92% و وقالوا 73% على التوالي يريد تم قياسه مقابل التضخم لمشتريات التجزئة، 96%، 94% و 72% قالوا نفس الشيء ل بقالة.
البيانات في السياق
في الواقع، تتطلع أكبر شركات المطاعم في العالم إلى المستهلكين في جميع أنحاء العالم اتخاذ تدابير لشد الأحزمة، مثل تقليل تكرارها والمقايضة بمنتجات أقل تكلفة.
على سبيل المثال، شاركت ستاربكس في أحدث منتجاتها ربح الذي – التي عالمي وانخفضت مبيعات المتاجر المماثلة بنسبة 3%، مدفوعة بانخفاض المعاملات بنسبة 5% على الرغم من ذلك وارتفع متوسط حجم التذاكر بنسبة 2%، في حين انخفضت مبيعات المتاجر المماثلة في أمريكا الشمالية بنسبة 2%. ومع ذلك، كان أداء العلامات التجارية للبقالة الخاصة بالشركة جيدًا.
“نحن نعمل في بيئة استهلاكية مليئة بالتحديات. وأنت ترى التأثير على الاستهلاك خارج المنزل،” الرئيس التنفيذي لاكسمان ناراسيمهان قال في مكالمة أرباح الشركة. “إذا نظرت إلى أعمالنا في المنزل، [however,] أنت ترى زيادة في حجم متاجر البقالة التي تحمل علاماتنا التجارية.
وأشارت ماكدونالدز إلى البيئة الاستهلاكية الصعبة التي شهدتها في الآونة الأخيرة البيان الماليكما انخفضت المبيعات قليلاً.
وقال الرئيس التنفيذي: “بدءا من العام الماضي، حذرنا من المزيد من التمييز بين المستهلكين، خاصة بين الأسر ذات الدخل المنخفض”. كريس كيمبكزينسكي قال في مكالمة أرباح الشركة الأخيرة. “ومع مرور العام، تعمقت تلك الضغوط واتسعت…. تباطأت حركة الأعمال في الأسواق الرئيسية مثل الولايات المتحدة وأستراليا وكندا وألمانيا.”
